Daube de boeuf solaire avec le cuiseur Parvati

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Daube de boeuf solaire avec le cuiseur Parvati

Message  micsolaire le Jeu 20 Oct - 12:18

C'est le jour du test de cuisson pour le Parvati

1 Kg de boeuf en morceaux
1 gros oignon + ail
1 tomate
sel, poivre, thym
3 cuillers à soupe d'huile
Je n'ai pas ajouté d'eau.

La température extérieure est de 10°C avec un fort mistral. La cuisson à duré 3 heures.










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