Cuisson solaire : Roti de porc fourré à la saucisse fumée

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Cuisson solaire : Roti de porc fourré à la saucisse fumée

Message  micsolaire le Lun 19 Sep - 8:15

Pour tester mon nouveau DATS, j'ai mis à cuire un rôti d'échine (1,5 Kg) dans lequel j'ai glissé 2 saucisses de Montbéliard.
Badigeonné de moutarde, sel, poivre, thym, romarin, ail.

La cuisson commence à 9 h 45.





A 10 h 20



Fin de cuisson à 13h



Dernière édition par micsolaire le Mar 20 Sep - 22:30, édité 4 fois
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Re: Cuisson solaire : Roti de porc fourré à la saucisse fumée

Message  Gneuh le Lun 19 Sep - 9:18

Pas mal.
Tiens, moi aussi, au vu de la meteo outre Rhin j'ai teste une recette avec mon sunny cooker:

Steak tartare:
Placer de la viande hachee dans le cuiseur avec des herbes aromatiques,
attendre 2 heures sous la pluie
manger

elle est pas belle la vie?

Gneuh

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Re: Cuisson solaire : Roti de porc fourré à la saucisse fumée

Message  micsolaire le Lun 19 Sep - 21:23

Gneuh a écrit:Pas mal.

Placer de la viande hachee dans le cuiseur avec des herbes aromatiques,
attendre 2 heures sous la pluie
manger

elle est pas belle la vie?

Pas mal la recette du steak tartare.
Tu viens de vérifier un grand principe de la cuisson solaire : Pour cuire à l'aide du soleil, il faut ... du soleil !
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Re: Cuisson solaire : Roti de porc fourré à la saucisse fumée

Message  danburatti le Mar 20 Sep - 15:33

Appétissant Mic ! Tout ça a cuit en 35 minutes ?! Ou est ce une coquille ?
Tiens, sui on essayait de suire des escargots ?

danburatti

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Re: Cuisson solaire : Roti de porc fourré à la saucisse fumée

Message  micsolaire le Mar 20 Sep - 22:33

danburatti le Mar 20 Sep 2011 - 16:33
Appétissant Mic ! Tout ça a cuit en 35 minutes ?! Ou est ce une coquille ?

Dan j'ai fini la cuisson à 13 h donc 3 h 15 de cuisson (je viens de le rajouter à mon message)
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Re: Cuisson solaire : Roti de porc fourré à la saucisse fumée

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