Tajine d'agneau avec le Sunny

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Tajine d'agneau avec le Sunny

Message  danburatti le Mar 2 Aoû - 11:21

Bonjour,
j'ai cuit ce tajine d'Agneau avec mon nouveau Sunny.
Figues, Abricots, 1 poire, quelques PdT nouvelles, 1cm d'eau, et 2 côtelettes mises en dessous des fruits et légumes pour la cuisson.






A+Daniel

danburatti

Messages : 125
Date d'inscription : 19/08/2010

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Tajine d'agneau avec le Sunny

Message  Gneuh le Mar 2 Aoû - 11:43

miam... Dan, quel a ete le temps de cuisson?
(De toutes facons, pour moi, ici a Munich, on est plus en train de combattre le Mildiou depuis mi-Mai que la secheresse... alors pour l'instant, mes demonstrations de four solaire tendent plutot vers la cuisson du steak tartare :-( )

Gneuh

Messages : 67
Date d'inscription : 05/08/2010

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Tajine d'agneau avec le Sunny

Message  danburatti le Mar 2 Aoû - 12:10

Bonjour,
précisement, je ne sais pas car je mets le dispositif en place avant d'aller travailler, alors que le soleil est encore bas. Par contre le toit étant orienté Nord-Sud, la cuisson est automatiquement stoppée dès que le soleil passe dessus. Je dirais 2h30 d'exposition continue, sans changer le four de position. L'exposition "efficace" doit être d'1h30.
Quand je suis revenu à 12h15, le mélange bouillait encore doucement.

cordialement
Daniel

danburatti

Messages : 125
Date d'inscription : 19/08/2010

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Tajine d'agneau avec le Sunny

Message  micsolaire le Mar 2 Aoû - 12:22

danburatti a écrit:Bonjour,
... le toit étant orienté Nord-Sud, la cuisson est automatiquement stoppée dès que le soleil passe dessus. Je dirais 2h30 d'exposition continue, sans changer le four de position. L'exposition "efficace" doit être d'1h30.
Quand je suis revenu à 12h15, le mélange bouillait encore doucement.

cordialement
Daniel

En somme, tu as un système de cuisson programmable !
Certains payent 1000 € le Thermomix de Vorwerk pour le même résultat !
avatar
micsolaire
Admin

Messages : 266
Date d'inscription : 04/08/2010
Age : 69
Localisation : Lambesc (13)

Voir le profil de l'utilisateur http://www.micsolaire.net

Revenir en haut Aller en bas

Re: Tajine d'agneau avec le Sunny

Message  danburatti le Mar 2 Aoû - 16:34

Hahaha,
mon programmateur ne me coûte que 500€ par mois avec les charges, et il fournit d'autres services comme la douche.

danburatti

Messages : 125
Date d'inscription : 19/08/2010

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Tajine d'agneau avec le Sunny

Message  Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut


 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum