Roti d'échine solaire

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Roti d'échine solaire

Message  micsolaire le Mer 23 Mar - 11:56

Aujourd'hui est un jour idéal pour la cuisine solaire en France : Pas un nuage dans le ciel de tout l'hexagone !

J'ai désossé un bloc d'échine de 800g, et l'ai assaisonné avec :
3 gousses d'ail
2 cuillères à soupe de sauce de soja
2 cuillères à soupe d'huile
poivre, thym.



La cuisson se fera dans le DATS.

Au bout d'une heure :




Au bout de 2 heures :


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Re: Roti d'échine solaire

Message  danburatti le Jeu 24 Mar - 17:53

Appétissant !
Entre les bouchées en entrée et ce beau plat, tu va encore faire des émules.



danburatti

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Re: Roti d'échine solaire

Message  micsolaire le Jeu 24 Mar - 23:40

danburatti a écrit:Appétissant !
Entre les bouchées en entrée et ce beau plat, tu va encore faire des émules.



Effectivement,
J'avais oublié combien la viande cuite au cuiseur solaire était tendre et savoureuse !
Avec le DATS, il suffit de mettre la viande dans le hotpot, d'orienter le cuiseur et de revenir 2 heures plus tard. Pas besoin d'ajouter d'eau, au contraire, la viande cuit dans son jus.
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Re: Roti d'échine solaire

Message  danburatti le Ven 25 Mar - 9:03

D'accord avec toi la viande cuît doucement et c'est délicieux.
Le DATS est vraiment performant et sympa à utiliser. Cependant, j'ai tjs un oeil dessus car ça peut brûler.

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Re: Roti d'échine solaire

Message  Gneuh le Mar 29 Mar - 11:18

Penses-tu que le meme resultat peut etre obtenu avec le sunny cooker (le DATS me pose un probleme d'encombrement chez moi, alors que le sunny est pliable)?

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Re: Roti d'échine solaire

Message  danburatti le Mar 29 Mar - 16:36

Avec une belle journée oui.

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Re: Roti d'échine solaire

Message  micsolaire le Mer 30 Mar - 11:10

Penses-tu que le meme resultat peut etre obtenu avec le sunny cooker

Je l'ai déjà fait, la viande est moins dorée mais c'est savoureux !
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Re: Roti d'échine solaire

Message  Gneuh le Jeu 31 Mar - 8:39

bon, ben yapuka attendre le soleil, alors...

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Re: Roti d'échine solaire

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