Tajine au Poulet

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Tajine au Poulet

Message  danburatti le Jeu 26 Aoû - 18:29

Bonjour,
un petit tajine au Sunny cooker.
La prochaine fois, je mettrais les pièces de poulet au dessus des légumes pour que la peau soit rôtie.
http://picasaweb.google.fr/daniel.buratti/201008SolaireTajineDePoulet?authkey=Gv1sRgCMPYi6LUr7qjVQ#



danburatti

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Re: Tajine au Poulet

Message  roland le Mer 1 Sep - 6:05

Bonjour Dan,
Combien de temps pour la cuisson?
a+.

roland

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Re: Tajine au Poulet

Message  danburatti le Mer 1 Sep - 10:50

Bonjour Roland,
je ne saurais te répondre précisement, car j'oriente le dispositif avant d'aller travailler et je reviens vers 12h15 : J'estime le temps efficace de cuisson à 1h30 : durée de passage du soleil.
Le bâtiment dans lequel j'habite est orienté nord-sud et à 12h, le soleil passe sur le toit, stoppant la cuisson : c'est pratique !
Précision, le sunny cooker est disposé par terre, derrière les barreaux (diamètre 1cm) du balcon.
Aujourd'hui, j'ai cuis du colin sorti du congèlateur avec des pommes de terre, et c'était très réussi : savoureux, pas d'odeur de poisson dans les Pdt, parfumé avec des feuilles d'estragon. Je craignais que le poisson congelé compromette la cuisson, mais non.
Il me reste 3 portions, alors si vous voulez des photos, j'en ferai la prochaine fois.

danburatti

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Re: Tajine au Poulet

Message  micsolaire le Ven 3 Sep - 13:52

Daniel,
Pourquoi pas afficher directement une photo de ton tajine avec ton message ?
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Re: Tajine au Poulet

Message  danburatti le Ven 3 Sep - 15:54

Mic,
je ne sais pas le faire. J'ai essayé les boutons figurant sur la zone de message, et rien ne se passait.
Si tu peux m'éclairer (hihi)..

Bon WE

danburatti

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Re: Tajine au Poulet

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