Récipient type HotPot

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Récipient type HotPot

Message  joseph_curwen le Mer 4 Mai - 11:47

Bonjour à tous,

je cherche à réaliser un récipient type hotpot, et je dois dire: Quelle galère....

Pas évident du tout de trouver les récipients adaptés les uns aux autres.
Ce midi je trouve un bol mélangeur inox et un couvercle en verre qui s'y adapte à la perfection, mais le saladier en pyrex et légèrement trop petit.

Donc soit je fais les magasin avec mon saladier, soit avec mon bol mélangeur en main Very Happy

Si vous avez des tuyaux, je suis preneur, et si jamais je tombe sur le combo miracle, je vous en fait part de suite

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Re: Récipient type HotPot

Message  micsolaire le Mar 10 Mai - 10:07

J'ai fait mes essais dans le magasin !
J'ai fini par dénicher un cul de poule de 24 cm de diamètre et le bol pyrex adéquat. Un joint de cocotte SITRAM complète le tout.
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Re: Récipient type HotPot

Message  joseph_curwen le Mar 10 Mai - 10:10

Merci!

Contre toute attente, j'ai trouvé le saint Graal fin de semaine passée!

En déplacement, je n'ai pas pu poster ma réponse, mais je vous joins très vite le détail en photos, ainsi que celles d'une réussite, un délicieux crumble aux pommes bien croustillant Smile

Joe

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Re: Récipient type HotPot

Message  joseph_curwen le Mar 10 Mai - 15:34

Donc voici ma trouvaille:

trouvé au Leclerc de Saint Orens, à coté de Toulouse

Un bol en Pyrex de 3 L
Un saladier en inox NOIR, rien à peindre!
Un couvercle 26 cm, de l'ultra basique

Le tout pour moins de 18€



Dans un four à panneaux solaires très simple, j'ai obtenu à vide une température de 150° vers 11h00.

J'y ai donc testé un crumble aux pommes



Et le résultat 3 heures plus tard a été parfait! Bien cuit et croustillant






Je suis donc très content du résultat, et de ce fait, j'ai acheté de quoi en faire un deuxième Smile

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Re: Récipient type HotPot

Message  Damien le Mer 11 Mai - 5:53

Intéressant merci beaucoup! tous les Leclerc vendent cela?

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Re: Récipient type HotPot

Message  micsolaire le Mer 11 Mai - 8:51

Bravo pour cette cuisson dans un cuiseur de type cookit.
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Re: Récipient type HotPot

Message  joseph_curwen le Ven 13 Mai - 6:53

Damien a écrit:Intéressant merci beaucoup! tous les Leclerc vendent cela?

Damien, je ne peux malheureusement pas te répondre à ce sujet.

Mais cela mérite d'y faire un tour Smile

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Re: Récipient type HotPot

Message  joseph_curwen le Ven 13 Mai - 6:58

micsolaire a écrit:Bravo pour cette cuisson dans un cuiseur de type cookit.

Je me suis inspiré de cette page web

Le four solaire ouvert à réflecteur

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Re: Récipient type HotPot

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